BARDIENST
Het is verboden om alcohol te verkopen aan jongeren onder de 18 jaar. Jeugd onder de 18 jaar mag daarom ook geen bardienst draaien en niet achter de bar komen. Ook niet voor ondersteunende werkzaamheden.
Taken
De geplande bardienst is verantwoordelijk voor de opkomst van zijn of haar bardienst, ook bij overdracht naar een ander TVA-lid voor deze bardienst. De naam van de oorspronkelijke bardienst zal worden gehanteerd en hij of zij blijft verantwoordelijk voor de bardienst opkomst (niet degene die het overneemt).
De taken van de bardienst zijn ook nog beschreven onder "Taken bardienst" (map achter bar). In de bar map is naast deze informatie ook de informatie over de bediening van alle apparaten te vinden.
Als bardienst is het toegestaan 2 consumpties per reguliere dienst te genieten op kosten van de club. Deze consumpties moet je wegboeken op “bardienst”. Voor verdere details, zie “cashloos betalen”. Wil je meer drinken, dan reken je de extra drankjes netjes af.
Taken tijdens de bardienst:
- Serveren en afrekenen drankjes, eten, snacks
- Aanvullen frisdranken, wijn, bier, koffiehoek (suiker, melk) en snoep, chips
- Altijd eerst uit de koelkast een nieuwe (bier)fust pakken en deze vanuit het magazijn aub weer aanvullen in de koeling.
- Glaswerk, borden ophalen en goed afwassen. Kopjes in de vaatwasser (aanzetten en leegmaken)
- Aanrecht, bar en tafels schoonmaken, clubhuis netjes houden/maken
- TV-radio uitzetten na afloop
- Controleren of terrasverwarming uit is en de verlichting na afloop
- Bij vertrek deur afsluiten en achterdeur goed dicht drukken!
- Onder de 18 jaar wordt er geen alcohol geschonken, bij twijfel aub ID checken
- TPA is een rookvrij park, zowel binnen als buiten op het tennispark is het niet toegestaan om te roken.
- Zet je iets voor een team op een bon, altijd de voor en achternaam op de bon zetten om discussies later te voorkomen, dus: niet Jan alleen op de bon in kassasysteem zetten maar Jan Pietersen.
- Controleer vóór afsluiting/vertrek spelers of alle bonnen zijn voldaan. Indien iemand van het bestuur het van je overneemt reken je zelf wel eerst alle bestaande bonnen in kassasysteem af.
- Mochten er vragen zijn of ontstaat er een situatie waar jezelf niet uitkomt bel dan met barcommissie: Robert 06-27133875
- Is er iets stuk en/of is de voorraad op (drank of andere producten), geef dit dan aub door aan de barcommissie ([email protected])
Afsluiting
Een reguliere bardienst is tot 23:30 uur. De leden die bardienst draaien, hebben het recht om 23.30 uur hun bardienst te beëindigen en nog aanwezige leden vriendelijk buiten te zetten. Uitsluitend bestuursleden en leden van de barcommissie hebben de bevoegdheid om daarna de bardienst over te nemen. Zij zijn vanaf dat moment verantwoordelijk en aansprakelijk voor een ordelijk verloop in het clubhuis.
Indien de banen door weersomstandigheden gesloten worden nadat de bar reeds geopend is en de bardienst aanwezig is, wordt dit gezien als een normale bardienst. Sluiting van de bar gebeurt wanneer er niemand meer is (nooit voor 21:30 uur) of volgens de normale sluitingstijden (23:30 uur).
Vóór afsluiting dienen alle openstaande bonnen in het kassasysteem te zijn voldaan. Voor controle hierop en de verdere afsluiting van het kassa systeem, zie “cashloos betalen”. Sluit alles zorgvuldig af en controleer de of de achterdeur goed dicht zit voordat je vertrekt.
Veel succes, bedankt voor je hulp en een gezellige bardienst !
